最近烤翅吃的太多了,怕上火,于是这次女儿要吃鸡翅,我改成红烧了,加了点毛豆,味道很好!
食材
主料
鸡中翅
500g
毛豆
200g
辅料
油
适量
盐
适量
小葱
适量
大蒜
适量
姜片
适量
生抽
适量
白糖
适量
步骤
1.材料洗净
2.鸡翅灼水
3.葱蒜姜切好
4.鸡翅煮开
5.捞出沥水
6.炒葱姜蒜
7.加入鸡翅
8.翻炒上色
9.然后加入料酒生抽
10.加入糖翻炒均匀
11.加入水煮开
12.炖至鸡翅可以用筷子松动
13.然后放入毛豆和盐
14.大火少开,小火炖至浓稠
15.好吃的就好啦
小贴士
鸡翅比较容易熟,毛豆不要太迟放