榨菜炒香干的家常做法
食材用料
香干250克
榨菜30克
青椒1个
油适量
盐少许
生抽半汤勺
鸡精1茶匙
胡椒粉适量
大葱1小节
1.备好图中食材。香干切丝，大葱切粒，青椒切丝，榨菜备用。
2.锅里水烧开，放入香干焯水。
3.捞出控干水备用。
4.锅里油烧热，放入大葱粒(小火)炒香。
5.倒入榨菜炒香(小火)。
6.倒入香干翻炒均匀。
7.放入青椒丝，加入少许盐，生抽，胡椒粉，两汤勺清水炒匀入味。
8.加入少许鸡精翻炒出锅，装盘。
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