折柳：即《折杨柳》，古代曲名。
《折杨柳》表达的是一种哀伤之情，伤春惜别之辞，常以杨柳喻送别情事。所以诗人产生了故园情。
古人送别时一般会折柳赠人，所以杨柳 或折柳一般代表离别
后来有专门送行的歌曲 一般也会以杨柳作为意境，且曲调凄切萧索
具体到这首诗里 是说李白听到了送别折杨柳的凄凉曲子 想起自己漂泊他乡，无依无靠，不由得动了思乡之情，所以就产生了“故园情”
因为在古代的交通不方便，送友人都是折杨柳，来表达依依惜别之情。
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