三种氨基酸缩合,脱去两分子水
谷氨酸+甘氨酸+半胱氨酸=谷胱甘肽+2H20
C5H9O4N+C2H5O2N+X=C10H17O6N3S+2H20
X=C3H7O2NS
根据质量守恒定律。原子的数量应该保持不变。
谷胱甘肽既然由谷氨酸、甘氨酸和半胱氨酸缩合而成的。
那么用谷胱甘肽的原子数减去前面2个物质的原子数就能得出最后一个了。
C10H17O6N3S -> C5H9O4N + C2H5O2N + C3H3NS
三种氨基酸脱水缩合,脱去两分子水。
也就是C10H17O6N3S(谷胱甘肽)+4H+20-(C5H9O4N+C2H5O2N)=C3H7O2NS
C3H7O2NS 就是半胱氨酸了
C10H17O6N3S=C5H9O4N+C2H5O2N+半胱氨酸-2H2O
所以,半胱氨酸=C3H7O2NS