新鲜葫芦如何做成干葫芦?

1.用刷子或筷子除去葫芦皮。剥皮的时候只要从外面剥一层薄薄的皮就行，不要伤到葫芦的里皮，这样葫芦就会变得凹凸不平，不再美观。
2.剥葫芦时，要注意顶部和底部。不要折断葫芦上的茎，直到把所有的葫芦皮都剥掉。
3.葫芦去皮后，用砂布打磨，使其光滑有光泽。然后放在阴凉的地方阴干自然晾干，不要放在太通风的地方，防止葫芦干的太快而缩水。
将葫芦用开水焯一下晾干。
煮葫芦也是为了打破葫芦皮的保护膜，让葫芦干的更快。选葫芦的时候，也要选冬瓜。具体做法如下:
1.锅里加水，最好多加水，然后大火烧开，把选好的葫芦放入锅里，煮3 ~ 5分钟，然后捞出。煮出来的葫芦颜色会更绿更清澈。
2.葫芦捞出后可以去皮，也可以直接阴干。注意不要直接暴露在阳光下，防止葫芦萎缩变得不再漂亮。如果是玩葫芦，最好用开水焯一下，然后去皮，再用砂布打磨一下，放在阴凉处晾干。

主料
葫芦 (适量)

1,削去皮，切掉蒂。

2，切成0.5厘米厚的圆片。（太厚晒不干，太薄晒好像纸一样，吃起来没有韧性）

3，摊在筛子上晾一会儿。

4，太阳下暴晒。

5，把收拢的葫芦片放在蒸架上蒸40分钟至一小时。,

6，蒸好后要焖一焖，看起来熟透了又不黏不烂视为最佳。

7，再次暴晒，一天就干透了，这样就算成功

我看我这里人是这么做的：
1：刨皮
2：整个放入沸水中煮到七分熟，不能过熟
3：对半切开，祛瓤
4：放在两块平板之间施加压力约一小时，主要是为了定型和挤出水分。
5：暴晒或烘干，（不宜风干，因为容易变质）

要清理内瓤
风干

你可以的 我一般都是直接去摘自己干掉的葫芦的