A．冰是晶体，熔化时需要吸热，但温度不变，故A不正确；B．水凝固时需要达到凝固点继续放热，把5℃的水放入0℃的房间，水不会结冰，故B不正确；C．冰棒的周围冒“白气”，“白气”是由空气中的水蒸气遇到冷的冰棒液化形成的，故C不正确；D．任何温度下液体都可以蒸发，故D正确．故选D．
