得看体质,鸡蛋是营养好的食物。有个常识,营养越丰富的食物越难以消化吸收,人吃食物消化是一种将外来物质同化为自身的组成的过程,这是新陈代谢的一个部分,有点象攻城略地据为己有的意味,消化利用就是杀敌收编的过程,所谓杀敌一万自损三千,坏处肯定是有的。只不过好处多余坏处罢了。
鸡蛋的主要成分是蛋白质,需要消耗体内大量的酶来消化,再经肝肾分解合成排毒,蛋白质和淀粉类食物相比较起来,会使肝肾负担相对加重。所以如果肝或肾比较弱的情况下,一天吃两个鸡蛋会明显感觉到身体的不适,比如疲惫……;而消化功能弱的话,可能会导致鸡蛋穿肠而过,若是出现腹泻,则更伤身体。
一般来说,人一天一个鸡蛋够蛋白需求量,吃两个,多余的会被分解成能量物质或是脂肪,其营养价值等同于吃白米饭,好比用矿泉水来洗衣服,有点奢侈,且增加消化负担。
我们知道,相对其他食物更容易被人体吸收,且营养全面,富含人体必需氨基酸。鸡蛋是一种很理想的人体蛋白质补充食物,
故好处是能补充足量的优质人体必需蛋白,坏处是可能对消化系统及肝肾增加负担或造成不适