什锦整个番茄饭的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

番茄    1个    

香肠    1个    

大米    适量    

黄瓜、木耳、蒜薹、玉米粒…    适量    

黑胡椒    1/4小勺    

橄榄油    2小勺    

盐    3/4小勺    

什锦整个番茄饭的做法  

• 把所有食材切丁，放电饭煲里，加水，西红柿放正中

  

• 启动电饭煲喷香米饭模式

  

• 把番茄搅碎，出锅啦

  

• 

• 很简单哦

用料  

大米    

活虾    

胡萝卜丁    

玉米粒    

黄瓜丁    

青豆    

番茄    

海盐    

黑胡椒碎    

罗勒碎    

马苏里拉奶酪    

植物黄油    

橄榄油    

葱姜蒜    

番茄酱    

糖    

生抽    

浓缩鸡汁    

创新加强版大虾什锦番茄饭的做法  

• 活虾剥皮挑出虾线，虾肉和虾头分开放

  

• 黄瓜切丁，胡萝卜切丁，玉米粒青豆热水放油加盐焯水，葱姜蒜切丝备用

  

• 电饭锅加米加水，放油加少许海盐碎，水比平时少放一点，因为番茄会出水，放番茄，上面划十字刀。

  

• 放橄榄油植物黄油，煎虾头，虾油出来后把虾头捞出，用细网把油过滤一下，放入虾肉滑油，大火爆，加入海盐，黑胡椒碎，罗勒碎，一点白兰地，少许白胡椒粉，一点马苏里拉奶酪碎。

  

• 米饭焖好后，把西红柿取出剥皮，切碎

  

• 接第4步，在加完奶酪碎后，加入一勺温水冲浓缩鸡汁，加入玉米粒和青豆大火炒制

  

• 重新起锅，加入橄榄油，烧热后加入番茄，大火，加入两勺温水冲浓缩鸡汁，番茄酱，海盐，糖，不要味道过重，酸甜咸鲜找到一个理想的平衡点，加入炒制好的虾仁玉米粒青豆，放入炒制好的胡萝卜丁，翻炒，最后加入黄瓜丁。加入一勺温水浓缩鸡汁咕嘟一下。

  

• 把炒制好的汁料浇在米饭上

  

• 趁着锅的余温，均匀搅拌

  

• 摆盘

  

小贴士

1、米饭加水要比平时勺，焖制时间可以稍微延长。
2、因为是分步炒制，各项配料烹制时间不需太长，因为后面还有加热过程。
3、汤汁的粘稠决定口感，请自行根据个人喜欢掌控。
4、因为这个毕竟是饭，味道可以清淡些，因为还有别的菜。如果就是这一个菜，味道可以加重些。

用料  

番茄    1个    

香肠    1个    

大米    适量    

黄瓜、木耳、蒜薹、玉米粒…    适量    

黑胡椒    1/4小勺    

橄榄油    2小勺    

盐    3/4小勺    

什锦整个番茄饭的做法  

• 把所有食材切丁，放电饭煲里，加水，西红柿放正中

  

• 启动电饭煲喷香米饭模式

  

• 把番茄搅碎，出锅啦