葱油拌面主要的材料是葱、老抽、面条以及猪油，相对而言热量其实比较客观，一般如果是在外面的葱油拌面，一碗加入是300克左右的拌面，热量可以达到300到400千卡，不同地区因为原料不同，因此存在差异，建议是葱油拌面作为早餐食用，减肥是可以，另外其实葱油拌面制作过程比较简单，自己家可以做，比如用色拉油代替猪油，热量会低很多。吃完这碗油拌面后，再喝大麦茶，确实可以降低热量的，但降得不是很多。
这碗面大概300克，然后每100克是400大卡大概1200大卡热量。
自制葱油拌面的热量(以100克可食部分计)是180大卡左右，单位热量适中。
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