长治驴肉香

现在消毒公司很多正规的消毒公司却不多，老板肯定图便宜用的是黑作坊山寨货不管食客们的死活，LB太黑了.“其实一块钱的餐具费也不算贵，但是既然花了钱了，就必须要保证我们用的餐具是卫生的、安全的。”一名姓夏的顾客表示。
消毒餐具“国标”急需出台

一个行业的迅速壮大，却始终没有标准进行规范管理。

有关医学专家表示，目前越来越多的餐馆开始使用消毒餐具，而一旦消毒餐具不干净，就有可能“连累”消费者的胃肠及肝脏。“目前较多的消毒餐具存在的问题是大肠杆菌超标。餐具表面有大肠杆菌，就意味着被粪便污染，人在食用后，轻则腹泻，重则会导致食物中毒。”卫生专家易国勤表示，严格来说，餐具表面不能有任何残留物。如果消费者长期使用表面有残留物的不洁餐具，就会造成肝脏受损，是慢性中毒。

“因小作坊工序简单，清洁一套餐具成本仅在2角钱左右，不到正规清洁成本的一半。我们卖给饭馆7角钱，他们卖5角，市场优势明显。在这样无序竞争下，正规的餐具消毒 无法竞争。记者了解到，黑作坊在各地都很盛行，以至于南方一些城市，消毒餐具的黑作坊将正规军撵出了市场。还有的企业，将自己的消毒业务外包，导致问题不断。而有关消毒餐具本身的投诉，在各地也逐渐增多。
餐具消毒准入门槛低 “李鬼”回报高
记者了解到，兰州市共有集中式餐具消毒企业22家，日提供消毒餐具30～50万套，这些集中式消毒餐具在全市牛肉面市场中占有相当大的份额。此次整治严格按照特别制定的餐饮具消毒要求，对已经取得许可证且达到洗消条件的，强化监督检查，督促认真落实餐饮具洗消工作；对已经取得许可证但达不到许可条件的，责令其投入资金进行改造，在规定时限内达到洗消要求；对整改后依然达不到条件或拒不整改的，坚持严管重罚的原则，依法予以行政处罚，情节严重的依法吊销卫生许可证。

到底？
现在一般还是在家吃的好。