石斛可以用白酒来浸泡，有曲味的白酒也可以的，酒精度40度左右即可。白酒都是用大曲、小曲、麸曲等酿造的，没有曲味的酒不是固态发酵白酒，“曲味酒泡了影响药性"这样的说法是没有科学依据的，只能说，哪种药物不适合用酒来浸泡。
45度以上高粱酒泡好。
高度的米酒就好了
50度以上白酒
