1.无刺鱼块备好待用。2.蒜苔切段备好待用。3.葱姜蒜备好待用。4.上油锅,下适量葱姜蒜爆香。5.下蒜苔翻炒。6.再放入葱姜蒜翻炒。7.放入鱼块翻炒。8.放入料酒翻炒。9.放入盐翻炒。10.放入鸡精翻炒。11.放入枸杞子翻炒。12.放入白糖翻炒。13.放入生抽翻炒。14.翻炒后准备出锅。15.上桌。