1 备好所用材料。2.热锅加油，将鸡蛋打入。3.炒至松散再将胡萝卜丁加入。4.炒至胡萝卜出味，将冷饭加入。5.加少许的料酒提味。6.再加入适量细盐，炒至食材挂味。7.最后再加入葱花，小火炒至出味即可。8.这样子胡萝卜蛋炒饭就完成了。
