A、DNA复制方式为半保留复制，因此该过程至少需要鸟嘌呤脱氧核苷酸数目为（100-1）×3000=297000个，A正确；
B、噬菌体侵染细菌时，只有DNA进入细菌并作为模板控制子代噬菌体合成，而合成子代噬菌体所需的场所、原料和酶等均由细菌提供，B正确；
C、根据DNA半保留复制特点，100个子代噬菌体均含有31P，但其中只有2个含有32P，因此含32P与含31P的子代噬菌体的比例为1：50，C正确；
D、由于密码子的简并性等原因，基因突变不一定会导致其控制的性状发生改变，D错误．
故选：D．
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