鱼香芹菜肉丝怎么做好吃，鱼香芹菜肉丝的家常做法

食材
主料
猪肉丝
80g
芹菜
200g
胡萝卜
100g

辅料
油
适量
盐
适量
醋
适量
料酒
适量
生抽
适量
番茄沙司
适量
白糖
适量

步骤

1.各种原料准备好

2.都切成细丝 猪肉丝用淀粉 生抽 料酒腌一下 葱姜准备好

3.芹菜和胡萝卜用开水焯一下

4.用生抽料酒 蚝油 白糖 番茄沙司醋 调成鱼香汁

5.热锅放入适量的油 放入猪肉丝

6.煸炒变白

7.放入鱼香汁

8.放入芹菜和胡萝卜

9.翻炒均匀

10.放入适量的盐 味精 香油

11.翻炒均匀即可出锅

12.上桌了

1.各种原料准备好

2.都切成细丝 猪肉丝用淀粉 生抽 料酒腌一下 葱姜准备好

3.芹菜和胡萝卜用开水焯一下

4.用生抽料酒 蚝油 白糖 番茄沙司醋 调成鱼香汁

5.热锅放入适量的油 放入猪肉丝

6.煸炒变白

7.放入鱼香汁

8.放入芹菜和胡萝卜

9.翻炒均匀

10.放入适量的盐 味精 香油

11.翻炒均匀即可出锅

12.上桌了

1.瘦肉切成肉丝，也可以提前腌制一下

2.芹菜洗净切片

3.鱼香调料加水调匀备用

4.锅烧热放姜和蒜炒出香味

5.放入肉丝炒至变色

6.加入芹菜一起翻炒，芹菜变翠绿时放盐

7.放入事先调好的鱼香汁炒匀即可！
小贴士
没有鱼香包的可以自己调鱼香汁哦！
芹菜也可以先焯水再炒口感更脆！