老北京果子面包怎么做

2025-05-08 09:36:25
推荐回答(3个)
回答1:

果子干的制作材料:高桩柿饼500克,杏干250克,鲜藕100克。
果子干的介绍:果子干是一款地道的北京甜食小吃,立春前后食用最佳。据传,1866年即同治皇帝9岁那年,他私自出故宫,直奔西安门商摊上吃果子干,一时传为佳话。
果子干的特色:
甜酸粘糯,软绵滑爽。
教您果子干怎么做,如何做果子干
1.将柿饼去蒂撕碎;杏干用水洗净,稍泡回软;藕刮去皮,洗净后切片,用开水焯熟。
2.锅内加清水烧沸,倒入器皿晾凉,放入柿饼、杏干,待粘稠后再加藕片搅拌均匀,放入冰箱,随吃随取。
果子干的制作要领:藕片不要煮过,以免口感不好。

回答2:

烤面包机面包,蛋糕的配方和方法,点击看详细烤面包机的面包,蛋糕食谱,点击看详细的,也有一些朋友根据对面包配方的指示做,太不非常成功的;在这里我要提醒大家:当水和面的比例,表面必须充分成团,成为光滑的面团,这将是发酵。因为每个人都是不同的测量技术可能是上面提到的一些小错误可以成为“光滑的面团”来调整一下,这都可以。点击看详细二,一般不建议做一个快速的面包,因为发酵过程的时间这个菜单太短,投入了大量的酵母,所以没有理由做出来的面包刷检测和品尝它差。参考地址:烤面包机http://www.mbj520.com/点击看详细3,还有一点要提醒大家:一定要利用这段时间做面包的面粉和面包致力于高糖高抗,酵母,面粉是因为高筋面粉,高筋面粉:中12.5%的蛋白质含量 - 13.5%,一般用来做面包或馒头面条,大筋度。面粉:8.5%-12.5%的蛋白质含量,市场上最常见的面粉,适用于各种自制面食,面条,糕点;低筋面粉:8.5%以下的低筋面粉更白的蛋白质含量,蛋白质含量低,少筋,筋弱适合制作蛋糕,松饼,饼干和其他西点需要蓬松酥脆的口感。

回答3:

就是义利面包呗,老式面包加葡萄干