粑粑怎么做好吃,野蒿子粑粑的家常做法

2025-05-11 15:22:25
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回答1:

食材
主料
野蒿
50g

辅料
糯米粉
200g
白砂糖
50g
红豆沙
适量
椰蓉
适量
步骤

1.新鲜野蒿摘选干净,用盐水浸泡15分钟

2.野蒿焯下水,拽干水份,切碎

3.把糯米粉,野蒿,白糖加水和成团;因为要煎 ,尽量和软点

4.把红豆沙放到团好的粑粑里包好,滚上椰蓉。平底锅滴几滴油润下锅,放入粑粑小火慢慢煎,煎至两面金黄出锅
小贴士
可以蒸,可以煎
煎的话用小火🔥可以盖上盖子