可以的，眼睛手术也是需要营养的吃皮蛋没有问题，西医一般不怎么记口的。只要不吃太硬的东西就行了以免太硬了引起眠腈伤口出血。祝你早日康复。
眼睛做完手术后可以吃皮蛋瘦肉粥。一般情况下如果手术后建议饮食清淡，避免辛辣生冷油腻粗糙食物刺激，可以多吃一点含维生素八一的食物。
