木瓜花生鸡 药材：木瓜、大枣 食材：半只鸡、花生米1-2杯 做法： 1. 花生以水半公升,用快锅煮20分钟，备用。 2. 鸡剁块，洗净吸干水份，川烫，捞起洗净。 3. 鸡肉、煮熟的花生、木瓜、劈开的大枣放入砂锅或电饭锅内，煨炖30–50分钟至熟烂即可。 功效：补气养血，健峰。 备注：所谓木瓜是指中药铺所卖的木瓜，并非是水果类之木瓜。
