辞职老板不给结算工资

用人单位拖欠劳动者的工资，劳动者有3个途径可以要求支付工资：
1、劳动者可以到当地人力资源和社会保障局劳动监察投诉；优点：方式简单。缺点：各地执法力度可能不是很大；
2、可以到当地人力资源和社会保障局劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求支付工资。如果未签订劳动合同，可以要求支付未签订劳动合同的双倍工资。如果是以拖欠工资提出的解除劳动关系，还可以要求支付经济补偿金。优点：除了工资外，还可以主张经济补偿、双倍工资等，并且一般都可以最终解决；缺点：申请劳动仲裁就是打劳动官司，程序稍多，需要专业人士指导。
3、有欠条的，可以直接起诉到法院，要求支付欠条里的工资数额。
《劳动争议调解仲裁法》第二条 中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的下列劳动争议，适用本法：
（一）因确认劳动关系发生的争议；
（二）因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议；
（三）因除名、辞退和辞职、离职发生的争议；
（四）因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议；
（五）因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议；
《劳动法》第五十条　工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
《工资支付暂行规定》第十八条　各级劳动行政部门有权监察用人单位工资支付的情况。用人单位有下列侵害劳动者合法权益行为的，由劳动行政部门责令其支付劳动者工资和经济补偿，并可责令其支付赔偿金：
（一）克扣或者无故拖欠劳动者工资的；
（二）拒不支付劳动者延长工作时间工资的；
（三）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的。
经济补偿和赔偿金的标准，按国家有关规定执行。
无故拖欠工资，是无故拖欠工指用人单位在没有任何合法甚至合理的原因下的拖欠员工的工资的行为，超过《**省工资支付规定》的期限，延期支付或者未足额支付劳动者工资的行为。拖欠工资是不合法的，如果双方有合同，被拖欠方可以把另一方告上法庭，但需要注意的是，一定要采取合法的方法保护自己的合法权益。不能采取绑架或者威胁之类的手段。
劳动部《对〈工资支付暂行规定〉有关问题的补充规定》中对于“无故”作了排除性规定：“‘无故拖欠’劳动者工资指用人单位无正当理由超过规定付薪时间未支付劳动者工资。
不包括：用人单位遇到非人力所能抗拒的自然灾害、战争等原因，无法按时支付工资；用人单位确因生产经营困难、资金周转受到影响，在征得本单位工会同意后，可暂时过期支付劳动者工资，延期时间的最长限制可由各省、自治区、直辖市劳动保障行政部门根据各地情况确定。其他情况下拖欠工资均为无故拖欠。”
《劳动法》第九十一条：“用人单位有下列侵害劳动者合法权益情形之一的，由劳动行政部门责令其支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令其支付赔偿金：（1）克扣或者无故拖欠劳动者工资的；（2）拒不支付劳动者延长工作时间工资报酬的；（3）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；（4）解除劳动合同后，未依照本法规定给予劳动者经济补偿的。” 可以看出，无故拖欠职工工资，资方要支付拖欠工资、补偿金（25%拖欠工资额），必要时还要支付赔偿金（但要以造成实际损害为前提）。

公司违反劳动法，可以投诉或者仲裁，方法如下：
先搜集你在公司工作过的相关证据，劳动合同(可以没有)，工作记录、工资条、工资转账记录（微信、支付宝、银行、短信）、有关拖欠工资和索要工资的录音、视频录像，上班打工的打卡记录，上岗证、出入证\单位发的工作服、介绍人、证明人，等等。证据越多越好，对你越有利。
然后可以到人社局劳动监察大队投诉举报（优点：简单快捷。缺点：执法力度可能不大，最多追回工资），也可以走劳动仲裁（优点：除了追回工资外，还可以主张经济补偿、双倍工资、三倍工资等；缺点：就是打劳动官司，程序多，时间较长，需要专业人士指导），建议劳动仲裁，这样可以争取最大权益。
我们可以通过仲裁争取的合法权益主要包括：
1.要回工资。依据：工资应按月发放，不得拖欠。
2.不签订合同，支付二倍工资。依据：用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，每月支付二倍工资。
3.双倍或三倍工资。依据：有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：
（二）休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬（劳动者每周至少休息一日）；
（三）法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
4.争取赔偿金。依据：未按规定辞退职工的，应支付相应的经济赔偿金。
以及其他的一些权益……
我就是通过劳动仲裁要回了被拖欠的工资，还争取到了超过2倍工资的赔偿金（未签合同厂里给我支付的二倍工资和未休节假日的三倍工资等等）
另外，这种黑心老板就该在争取到这些权益之后，再给他点颜色看看，向税务局举报他偷税、向市场监督管理局举报他产品不合格或者非法生产、向环保局举报他污染问题、向消防部分举报他消防问题，向人社局劳动监察大队举报他不和劳动者签订书面劳动合同、节假日不发三倍工资等问题…

你没有一个合同，没有直接证据，只有间接证据，而且你这个老板就是在耍赖，你很难维权，因为你没有合同，就是这么简单，如果觉得我说的不够好，你可以找你们的当地律师咨询一下，费用不高的一两百块钱。个人认为无法追回，希望你能采纳

可以告劳动局，收集的证据