你说错了，柠檬酸即2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸，是三元羧酸，具有还原性，即使在中性溶液中，柠檬酸也能和高锰酸钾发生氧化还原反应，生成CO2和H2O，而使高锰酸钾褪色（类似的还有草酸），同样地，它能溶解二氧化锰，也是发生了氧化还原反应之故，将MnO2还原成可溶性的Mn2+。
锰酸钾，柠檬酸是还原性有机酸
