如何计算混凝土热工

　　出机温度T1应由预拌混凝土公司计算并保证，现场技术组提出混凝土到现场的出罐温度要求。
　　计算入模温度T2：
　　（1）现场拌制混凝土采用装卸式运输工具时 T2=T1-△Ty
　　（2）现场拌制混凝土采用泵送施工时： T2=T1-△Tb
　　（3）采用商品混凝土泵送施工时：
　　T2=T1-△Ty-△Tb
　　其中，△Ty、△Tb分别为采用装卸式运输工具运输混凝土时的温度降低和采用泵管输送混凝土时的温度降低，可按下列公式计算：
　　△Ty=（αt1+0.032n）×(T1- Ta)
　　
　　式中：
　　T2——混凝土拌合物运输与输送到浇筑地点时温度（℃） △Ty——采用装卸式运输工具运输混凝土时的温度降低（℃） △Tb——采用泵管输送混凝土时的温度降低（℃） △T1——泵管内混凝土的温度与环境气温差（℃），当现场拌制混凝土采用泵送工艺输送时：△T1= T1- Ta；当商品混凝土采用泵送工艺输送时：△T1= T1- Ty- Ta
　　Ta——室外环境气温（℃）
　　t1——混凝土拌合物运输的时间（h） t2——混凝土在泵管内输送时间（h） n——混凝土拌合物运转次数
　　Cc——混凝土的比热容[kj/(kg·K)]
　　ρc——混凝土的质量密度（kg/m3） 一般取值2400 λb——泵管外保温材料导热系数[W/（m·k）] db——泵管外保温层厚度（m） DL——混凝土泵管内径（m）
　　Dw——混凝土泵管外围直径（包括外围保温材料）（m） ω——透风系数，可按规程表A.2.2-2取值 α——温度损失系数（h-1）；采用混凝土搅拌车时：α=0.25；采用开敞式大型自卸汽车时：α=0.20；采用开敞式小型自卸汽车时：α=0.30；采用封闭式自卸汽车时：α=0.1；采用手推车或吊斗时：α=0.50

这本书不错，你可以参考《建筑施工计算手册》第10章 混凝土工程
另外，混凝土标准里有热工计算的：《GB 50496-2009 大体积混凝土施工规范》、《JGJ 104-1997 建筑工程冬期施工规程》等