花式馒头的做法,南瓜紫薯花式馒头怎么做好

2025-05-11 21:31:35
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  • 主料

  • 面粉

    300g

  • 紫薯泥

    40g

  • 南瓜泥

    40g

  • 40g

  • 辅料

  • 酵母

    3勺

  • 步骤

  • 1.面分三份,分别用紫薯泥,南瓜泥和温水加酵母和面,盖保鲜膜坐温水里发面,上面我又扣了个盆子。大约1个小时

  • 2.面发起来了

  • 3.分别排气揉光滑

  • 4.先做紫薯开花的,如图

  • 5.用刀片划十字

  • 6.做南瓜花卷,南瓜面和白面叠一起卷起来切段

  • 7.用筷子压一下两头粘合成花卷

  • 8.另一种将南瓜面和紫薯面叠加卷起切片擀成皮儿不用太薄

  • 9.包入南瓜面

  • 10.团圆入锅蒸水开后15分钟

  • 11.蒸好了

  • 12.这个也蒸熟了