主料
面粉
300g
紫薯泥
40g
南瓜泥
40g
水
40g
辅料
酵母
3勺
步骤
1.面分三份,分别用紫薯泥,南瓜泥和温水加酵母和面,盖保鲜膜坐温水里发面,上面我又扣了个盆子。大约1个小时
2.面发起来了
3.分别排气揉光滑
4.先做紫薯开花的,如图
5.用刀片划十字
6.做南瓜花卷,南瓜面和白面叠一起卷起来切段
7.用筷子压一下两头粘合成花卷
8.另一种将南瓜面和紫薯面叠加卷起切片擀成皮儿不用太薄
9.包入南瓜面
10.团圆入锅蒸水开后15分钟
11.蒸好了
12.这个也蒸熟了