A、呼吸是生物的生理特性不属于反射，A不正确；B、排便反射是人生来就有的先天性非条件反射，B不正确；C、谈虎色变是在非条件反射的基础上，经过一定的过程，在大脑皮层参与下完成的条件反射，C正确；D、吃话梅流唾液是人生来就有的先天性非条件反射，D不正确．故选：C．
