香干拌马兰怎么做好吃

香干拌马兰头

主料

马兰头250g    五香豆腐干4块    

辅料

盐1勺    味精少许    香油（植物油）少许    

香干拌马兰头的做法步骤

1. 马兰头洗净，热水烫一下后切碎

2. 香干用开水烫一下后切成细丁

3. 马兰头碎和香干细丁加盐、味精、香油（植物油）一起拌匀，装盘上桌。

食材明细
马兰320克
香干2块
盐适量
蔬之鲜适量
芝麻油适量
清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
香干拌马兰的做法步骤

1
材料：马兰（已洗净）、香干

2
将香干放在案板上切碎，待用。

3
将已洗净的马兰在沸水中焯一下，捞出。

4
并在凉开水中过凉。

5
接着，把过凉后的马兰捞出控干一些水分，放在案板上切碎。

6
放入大碗中。

7
然后，合入切好的香干。

8
最后，加适量的盐。

9
加适量的蔬之鲜。

10
加适量的芝麻油。

11
调味拌匀，即成。

食材明细
马兰320克
香干2块
盐适量
蔬之鲜适量
芝麻油适量
香干拌马兰的做法步骤

1
材料：马兰（已洗净）、香干

2
将香干放在案板上切碎，待用。

3
将已洗净的马兰在沸水中焯一下，捞出。

4
并在凉开水中过凉。

5
接着，把过凉后的马兰捞出控干一些水分，放在案板上切碎。

6
放入大碗中。

7
然后，合入切好的香干。

8
最后，加适量的盐。

9
加适量的蔬之鲜。

10
加适量的芝麻油。

11
调味拌匀，即成。

主料
马兰头
350g
香干
4块
辅料
麻油
适量
盐
少许
味精
少许

步骤

1.所有食材

2.马兰头和豆腐干洗净

3.把豆腐干剁碎

4.剁好的豆腐中放入锅中

5.锅中放水煮开

6.水开后放入马兰头烫一下

7.烫好的马兰头剁碎

8.剁好的马兰头放入锅中，再放少许盐

9.放少许味精

10.最后放少许麻油搅拌均匀

小贴士

1.豆腐干洗后用冷开水冲一下除去生水
2.烫过的马兰头先要把水拧干再剁碎