土豆烧腊鸭腿怎么做好吃，土豆烧腊鸭腿的家常做法

主料腊鸭腿1个土豆1个干辣椒3片 辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量
步骤
土豆烧腊鸭腿的做法步骤11.腊鸭腿清洗后剁成块，土豆去皮清洗后切成块。
土豆烧腊鸭腿的做法步骤22.蒜姜切片，葱切段，干辣椒切成块。
土豆烧腊鸭腿的做法步骤33.生粉、生抽和清水勾芡。
土豆烧腊鸭腿的做法步骤44.锅中放油烧热，下入葱姜蒜炒到微黄出香味。
土豆烧腊鸭腿的做法步骤55.腊鸭腿倒入锅中。
土豆烧腊鸭腿的做法步骤66.加适量开水没过食材，中火炖约10分钟。
土豆烧腊鸭腿的做法步骤77.放入土豆。
土豆烧腊鸭腿的做法步骤88.倒入芡汁。
土豆烧腊鸭腿的做法步骤99.大火烧开转小火炖约10分钟。
土豆烧腊鸭腿的做法步骤1010.放入干辣椒，炒匀收汁即可。

• 主料

• 腊鸭腿

  1个

• 土豆

  1个

• 干辣椒

  3片

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 葱

  适量

• 姜

  适量

• 蒜

  适量

• 步骤

• 1.腊鸭腿清洗后剁成块，土豆去皮清洗后切成块。

• 2.蒜姜切片，葱切段，干辣椒切成块。

• 3.生粉、生抽和清水勾芡。

• 4.锅中放油烧热，下入葱姜蒜炒到微黄出香味。

• 5.腊鸭腿倒入锅中。

• 6.加适量开水没过食材，中火炖约10分钟。

• 7.放入土豆。

• 8.倒入芡汁。

• 9.大火烧开转小火炖约10分钟。

• 10.放入干辣椒，炒匀收汁即可。

• 小贴士

• 因腊鸭腿比较咸，不用再放盐。