绿豆水的做法是，用上好的保满绿豆100克左右洗净，在锅内加水一至一点五公斤，用小火熬30分钟以上，看到绿豆全部开花熟透后，加入冰糖2--3块，充分化开后就可以了。
1.绿豆洗干净2.然后放入蒜臼子中捶成泥3.然后放到一个大碗中4.滚开的水倒入5.水量可以自己决定6.盖上盖子，浸泡1个小时左右（水凉了就可以的），中间可以加入冰糖3-4块
