氯化钙与五氧化二磷均属于吸湿性大的物质，能够从空气中比较明显地吸收水分，从而可以用作干燥剂。
氯化钙在空气中易吸收水分发生潮解变成水合物CaCl2·6H2O，可以用于制作不同用途的干燥剂；五氧化二磷则形成偏磷酸、焦磷酸等，最终演变为正磷酸，可以在化工中对气体和液体进行脱水防潮。
二者相同点包括吸水时放热、对人体有害、储存时需要密封防潮。其中五氧化二磷由于毒性较大被列为高危化工类产品，而氯化钙则是对皮肤和呼吸道有刺激性只需要避免接触。
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