因α粒子无法穿透铝箔,故打在底片上的只有β和γ两种射线,因γ光子不带电,故在电场中不会偏转,故a为γ射线;β射线带负电,故在电场中会向正极偏转,故b为β射线;根据衰变过程中质量数和电荷数守恒列出衰变方程:53131I→54131X+-10e,半衰变期为8天,m=m0( 1 2 ) t T ,m0为衰变前得质量,m为经过时间t后的剩余质量,T为半衰期.有75%的碘131核发生了衰变,说明m= 1 4 m0,解得:t=16天.故答案为:γ,β.54131X+-10e,16