菠萝蜜没熟切开了，还能变熟吗

已经切开的菠萝蜜无法再变熟，而且容易坏，可以将菠萝蜜烤成果干，不仅便于保存，还能提升甜度，下面介绍做法：

准备材料：菠萝蜜2100g、油适量

制作步骤：

1、食材：菠萝蜜。

2、刀抹点油，切出菠萝蜜，取出菠萝蜜子。

3、用刀在菠萝蜜肉上划几下。

4、将菠萝蜜肉铺放在烤箱架上。

5、菠萝蜜子放在烤盘上。

6、烤箱200度预热5分钟后，上下火180度，中层，下层，时间调到60min。

7、烤15分钟后将菠萝蜜取出，翻转。

8、菠萝蜜子烤15分钟即可取出放凉食用。

9、翻转后，烤箱调节为上火，150度，中层，继续烤，20分钟后翻转再放入继续烤。看到菠萝蜜开始焦黄，即可取出冷却。

10、成品图。

• 能变熟啊

1. 可以将切开的菠萝蜜用保鲜膜包好，放在纸箱或是阴凉处，一般几天后就可以完全成熟了。

2. 适当的晒太阳也是可以帮助菠萝蜜成熟的，用保鲜膜包好，放在太阳下让阳光能充分晒到，一般晒一天时间就可以了。

3. 可以将菠萝蜜放在一些熟透了的苹果、香蕉、猕猴桃的边上，催熟
   

• 怎么挑选成熟的菠萝蜜

1. 看颜色，菠萝蜜表皮的颜色是淡黄色或者亮黄色的，果实的两端有点青绿色的话，那么这个时候它的成熟度刚刚好，切开来吃是最新鲜美味的

2. 看表皮疙瘩大小，如果是菠萝蜜表皮的小疙瘩比较的圆润、柔和，其末梢稍微有点柔软、萎缩的养子的话，这个时候说明菠萝蜜就已经成熟了。

菠萝蜜没熟切开了，不能变熟了。教你学会挑选熟果方法
1、新鲜成熟的菠萝结实饱满，果皮黄中略带青色，表皮凸起物没有磨损，散发清新果香。如果发现叶片容易折断或松脱，表示已经过熟。
　　2、切开后，果目浅而小，内部呈淡黄色，果肉厚而果芯细小的菠萝为优质品；劣质菠萝果目深而多，内部组织空隙较大，果肉薄而果芯粗大；未成熟菠萝的果肉脆硬且呈白色。
　　3、用手轻轻按压菠萝，坚硬而无弹性的是生菠萝；挺实而微软的是成熟度好的；过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝；如果有汁液溢出则说明果实已经变质，不可以再食用。
　　4、通过香气的浓、淡也能判断出菠萝是否成熟。成熟度好的菠萝外皮上稍能闻到香味，果肉则香气馥郁；浓香扑鼻的为过熟果，时间放不长，且易腐烂；无香气的则多半是带生采摘果，所含糖分明显不足，食之无味。

让我来告诉你，
木瓜放在一起可以催熟。菠萝蜜不好保存，建议如果有异味就扔掉，否则吃了对身体有害
愿我的答案对你有所帮助！