樱雪未来的发展方向是什么？

2019年中国厨电行业市场现状及发展前景分析 人工智能技术成为新增长突破点

中国厨电市场已经步入了‘换挡期’人工智能技术助力发展

“中国厨电市场已经步入了‘换挡期’，无论是增速还是增长方式都迎来了行业的新时代。”3月13日，方太集团副总裁孙利明接受21世纪经济报道采访时表示，随着房地产市场持续深入调控，住宅市场正从增量向存量市场过渡，中国厨电市场也开始从增量市场向存量市场转换。

据奥维云网数据，2018中国家电市场零售额规模累计8327亿元，同比增长1.5%，为去年增速的七分之一。其中，受房地产低迷影响较为严重的厨电品类市场规模下滑。据前瞻产业研究院发布的《中国厨房电器行业产销需求与投资预测分析报告》统计数据显示，截止至2018年底，中国厨电零售市场规模达到了640亿元，同比下滑6.4%。健康生活类电器仍快速增长，洗碗机为56亿元，同比增长27.6%;净水器为317亿元，同比增长17.4%;吸尘器194亿元，同比增长32.1%。

2018年全年中国家电行业零售市场规模统计及增长情况

数据来源：前瞻产业研究院整理

但相较起冰洗空等步入成熟期品类，厨电依然是一块肥肉，在目前市场出现短暂调整的关键时期，家电厂商都不约而同地选择借势AI、人工智能热潮，来推动厨电市场的换挡增速。

在AWE2019(中国家电及消费电子博览会)正式开幕前一天，海尔、方太、万家乐、美的、云米、惠尔普、创维等厂商抢闸发布其最新产品以及技术趋势，AI、智能厨电登上今年家博会的热搜。

樱雪集团董事长李荣坤先生在接受媒体专访透露，他已对樱雪的未来发展做了清晰规划。他向记者表示:未来，樱雪将在夯实口碑、信誉和服务等软实力的基础上，强势推出洗碗机、净水器、集成灶等多款新品，进而完成十一品类的产品矩阵。多线并进，主攻智能、抢占高端，是樱雪在2018年的重头戏。

樱雪布局高端市场的动作，在去年就已成功完成突破并切入。2017年下半年，樱雪连续推出超魔007音乐油烟机、魔焰007燃气灶和秒热L9零冷水热水器等三款高端智能产品。产品刚一上市，立刻引起消费者的高度关注。烟灶联动、智能温感、手机APP预约、智能零冷水等功能，将樱雪对“智能化”的定义诠释得淋漓尽致。

樱雪超魔007音乐油烟机

李荣坤先生进一步表示:“工业4.0”是制造业发展的必经之路，智能化是这次工业革命的具象表现，智能产品势必席卷全球，带领生活品质上升到崭新境界。为顺应这股技术腾飞，进而更好地满足“品质生活”的消费需求，李荣坤先生结合樱雪深耕厨电市场20年的经验，创造性地提出“两发一升”的新型战略。

所谓“两发一升”
包含产品智能研发、市场深度开发、管理全面提升等三大要点。正是在这一创造性战略的带领下，樱雪实现了“软硬”两方面的整体飞跃，积极跻身一线品牌。

锐意开拓，智能化20万平米工业园即将破土奠基

如何游刃有余地应对消费升级引发的市场变革?李荣坤给出了答案:与时俱进、开拓创新，持续性地产品升级。

李荣坤董事长表示:创业、创新、创意和创造，这四个“创”已在樱雪的品牌基因里打下深刻烙印。“用创业的心态来思考，这让我们对市场保持敬畏。”他说，“创新铸就了樱雪的今天，但还远远不够。坚持产品创新、输出有价值的创意、创造更高端智能的产品，唯有这样，才能更好兑现樱雪对消费者的承诺。”

樱雪零冷水燃气热水器

这种对产品创新的执着追求，正是樱雪在此时大手笔投建全新的产业园区，进行产业园升级的内在驱动力。据李荣坤董事长介绍，新产业园区位于中山南头，占地约150亩，8月将破土奠基。新工业园区将上线目前国内稀缺的高端智能化电热水器生产线。据悉，这条新生产线从开料到产品出仓全部使用德国智能设备，仅需50名工作人员，即可达到年产100万台。传统生产线如要达到同等产能，至少需要600名工作人员。由此可见，樱雪这条新生产线不仅极大提高了生产效率，同时有效降低了人工出错率，从源头上助推产品品质提升。

市场经济的发展规律是，当某一市场寡头格局初现，意味着市场竞争已趋白热化，金字塔底的品牌大批消失或是改头换面，进行个性化转型占据某一狭小市场。伴随行业竞争局势不断扩张，市场资源及渠道开始向一线品牌聚拢，更多的企业此时不得不选择收缩规模。樱雪在此时反其道而行之，其深层的动机是什么呢?

对此，李荣坤董事长坚定地回答:“我看好中国厨电的‘黄金十年’，重要的是，我对樱雪有绝对的信心。”

洗碗机撬动一线市场，集成灶圈粉年轻群体

今年的AWE上，洗碗机受到参展品牌和年轻观众的追捧。据中怡康数据显示，2017年传统厨电品类增速明显放缓:油烟机同比增长12.8%，消毒柜同比增长8.8%;另一方面，洗碗机在2017年获得爆发式增长，同比增长119%。

伴随85、90后消费新生力军的崛起，
在消费升级的传导下，洗碗机市场正迎来最美好的时光。多家权威数据显示:2017年活跃的洗碗机品牌数量达到51家，型号达到了267个;而两年之前，这一组数字分别为19家和118个。市场增长潜力巨大，整个行业处于上升通道。营销数据显示，樱雪在今年1月份推出了嵌入式洗碗机，销量不错。今年将乘胜追击，重点布局水槽式洗碗机产品。

樱雪水槽式洗碗机

据李荣坤董事长透露，新款产品预计在8月份正是推出。在原有嵌入式洗碗机的基础上，增加水槽式主流洗碗机品类。对比市面上现有产品，樱雪洗碗机将使用更人性化的设计、更低能耗、更强的清洁效果。“我相信这些革命性的产品，必能改变行业格局。”
李荣坤董事长对樱雪的产品显得胸有成竹

相比洗碗机在一线城市销量的直线拉升，另一款厨电新品集成灶在农村市场找到了广阔天地。受国家“美丽新农村”政策影响，农村市场成为众多行业的“香饽饽”，包括阿里、京东等互联网巨头也在其中积极布局。

根据中怡康数据，2017年集成灶市场规模在150万套左右，零售规模突破百亿市场，集成灶的高速发展吸引了众多品牌的参与，据统计，2017年集成灶品牌数量超过了300家。对此，李荣坤董事长一针见血地指出:集成灶目前有数百个低端品牌，高端品牌中的“王者”尚未出现
，樱雪布局集成灶就是为了改变目前高端集成灶混战的格局，抢占这一市场份额。

被问及樱雪对集成灶市场的具体动作，李荣坤董事长表示:渠道下沉是未来市场的必然趋势。现阶段，樱雪正沿着这一方向积极切入，优质的产品和品牌力将是樱雪赶超竞争对手的致胜利器。