先把虾切成末，少许葱花，鸡蛋两个，把鸡蛋打匀，（注意打的时候不要打太多的空气在里面，不然蒸出来的鸡蛋羹不过细化）然后把打匀的鸡蛋在漏勺里过滤一些，再加两份鸡蛋量的水或高汤，最后把虾仁和葱花加上就可以了，在锅里用中火蒸熟就可以了，拿出来的时候淋上香油即可。累死我了，不知道能不能帮上你
生虾熟虾都行
