A、题干信息没有涉及多种酶，不能说明酶具有多样性，A错误；B、由题意可知，加酶法能显著提高褪浆速率和褪浆率，这说明酶具有高效性，B正确；C、该实验的自变量不是不同的底物或不同的酶，因此不能说明酶具有专一性，C错误；D、题干信息与酶溶解性无关，D错误．故选：B．
