A、氯原子最外层7个电子成1个共价键、氧原子的最外层6个电子,成2个共价键,电子式为,故A错误;B、硫离子含有16个质子,18个核外电子,其中K层2个电子、L层8个电子、M层8个电子,结构示意图为,故B正确;C、醛基不可写为-COH,应该为-CHO,丙醛的结构简式:CH3CH2CHO,故C错误;D、碳酸属于二元弱酸,分步电离,H2CO3?H++HCO3-,HCO3-?H++CO32-,故D错误;故选:B.