那是你的胡萝卜坏了，受冻过，好的胡萝卜是不苦的，有淡淡的甜味。
应该是没有熟哦，才会苦苦的，多煮一会就会很甜了。
不会吧不知道你买的胡萝卜是什么样的要是一般的也不应该苦如果苦看它是不是坏了或者品种有问题 还有一种可能是不是你自己有火嘴苦
生吃不如熟吃，熟吃更能消化吸收
