想成为西点行业专业人才的 那就学习一两年的长期专业。如果想市场上流行的品种都可以学到，那就选经典西点两年学制的专业。可以去学校详细问一下。
学校西点专业有经典西点（两年学制）西点精英（一年学制）西点强化（2个月的学制）还有一些可以自己点的也就是说你想学哪几个你就点哪几个那样的。如果想学全的话，那就经典西点。
