用料
芹菜
猪里脊
香干
生抽
料酒
胡椒
水淀粉
鸡粉
盐
芹菜炒肉丝香干的做法
芹菜洗净切段，（叶子洗净放一边，等下做另外一个菜）
猪里脊、香干分别切丝
肉丝加生抽、料酒、胡椒、水淀粉腌制10分钟
锅热加油，下肉丝炒至没完全变色时，放入香干丝迅速翻炒一下，盛出备用
原锅加油，煸炒芹菜，然后把肉丝、香干倒入加入调料炒匀即可
