(1)此化合物是由3个氨基酸脱水缩合形成的,因此称为三肽(或多肽).组成生物的氨基酸约有20种.(2)由以上分析可知,图中④是肽键;②③⑤表示R基团.(3)形成该化合物的生物化学反应叫做脱水缩合(或缩合).在该过程中,脱去2个水分子,因此相对分子质量减少了18×2=36.(4)组成此类化合物的基本单位是氨基酸,其结构通式为.故答案为:(1)三肽(或多肽) 20(2)肽键 ②③⑤(3)脱水缩合(或缩合) 36(4)