油炸辣子鸡怎么做?

2025-05-09 04:15:49

推荐回答（5个）

回答1：

1.鸡腿洗净后，剔骨切小块

2.放入碗内，加入食盐、白糖、胡椒粉、味精、料酒腌制10分钟

3.需要炸制前用多一些的生粉拌匀

4.放入烧至7成热的油温中，炸制

5.炸至金黄焦香后，捞出控油

6.炒锅放少许油，开小火，把花椒与干辣椒段放入煸香

7.煸到可以闻到很香的花椒与辣椒香时，把葱、姜、蒜和洋葱片放入锅内翻炒

8.炒香后，这时才把事先炸过的鸡丁和小葱放入锅内翻炒

9.大火快速炒匀，即可出锅。

回答2：

简单几步教您做出好吃又正宗的辣子鸡

回答3：

下饭神器辣子鸡在家做，再也不用辣椒里找鸡肉了

回答4：

辣子鸡怎么做好吃？首先把鸡块焯水去腥，然后锅中加入底料，炒香再加入鸡块，然后倒入土豆，翻炒均匀即可。

回答5：

辣子鸡怎么做？把鸡肉清洗干净切块，加入葱姜过水捞出，锅中起油加入辣酱，红椒鸡肉翻炒均匀。