包子怎样做又白又大，而且光滑

2025-05-10 04:05:10

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回答1：

如果你是要做包子，用酵母5克、面粉500克、加2小勺糖、加水揉面就可以了。揉好了，放几个小时，看面发起了，然后做包子，放20分钟以后，再蒸。蒸的时候要冷水哦。
外面卖的看起来白胖好看是加了面粉改良剂，但这个对身体有害，建议你别加了。实在要加，安琪也有这个改良剂的（据说无危害）。不过我是不加的。
“看别人做的油条面软软的面。”如果是做油条，现在又那个安琪油条粉，500克面粉，加20克油条分，加一小勺糖，揉面，稍微软点，别太硬。然后放几个小时就可以了。看起来也很会光滑软软的哦。
都是我自己的经验哦。