酸萝卜鸡肉汤
主料
酸萝卜半包
鸡肉380克
辅料
盐
适量
花椒
半勺
料洒
1勺
姜
几片
酸萝卜鸡肉汤的做法
1.
准备好酸萝卜。
2.
准备好鸡肉洗净。
3.
锅加水，放入鸡肉，焯水煮一下。
4.
捞出控水。
5.
锅加水，放入酸萝卜，煲上十分钟。
6.
加入鸡肉。
7.
一起煲煮50分钟，加盐调味。
8.
盛碗，撒上葱末。
烹饪技巧
1、鸡肉焯一下水，可以去掉血水和异味。2、酸萝卜有咸度，后面加盐要适量。
