先说说降压功能——木耳并不能降压。
木耳是一种健康的食物，富含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1 、维生素B2、烟酸等。但是，营养再丰富，它也只是一种食材，并没有什么独特的降压的功效。不爱吃木耳的人，一样可以通过吃其他的菌菇类来获得同样的营养。
至于降糖降脂，目前的研究认为，黑木耳多糖具有一定的降血脂、降血糖、预防心血管疾病等潜能，但仅仅是实验的数据，而没有实际生活中的效果统计。能确定的一点是，仅仅靠日常食用木耳，不能保证能降低血糖、降低血脂。
健康头条的建议是，爱吃就多吃，不爱吃就少吃。没必要为了降三高，逼着自己顿顿都要吃点木耳。因为信了这种错误的说法，而耽误了正规治疗，就更是得不偿失了。
把木耳当作普通蔬菜，作为均衡膳食的必需部分就行。
多吃黑木耳能降血压调节血脂吗？
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