西红柿青椒炒肉片做法：
肉切片，西红柿和辣椒洗净备用
西红柿去皮的方法，用一根筷子插进西红柿里，用小火转着烤三十秒，非常好去皮
西红柿切片，辣椒切成棱形
在肉片里加入一勺生抽，适量盐和一勺生粉，再加适量清水拌匀，最后在加入两勺油用手抓匀
锅入加油，待油热后下入姜蒜炒香
下入码好味的肉片，炒至六成熟
加入西红柿快速翻炒均匀
加入辣椒翻炒至辣椒断生，加入适量胡椒，盐和鸡精调味即可出锅装盘。
