毛豆炒鸡块的做法
半只鸡洗净切小块，姜切片，蒜拍扁，干辣椒切段
毛豆剥壳洗净
锅热放油，放姜蒜干辣椒爆香，放入鸡块炒至变白
放入两勺料酒，生抽，老抽，一汤匙醋，加水与料平，炖开4
放入毛豆和一个葱结，炖开后改小火入味收汁
最后装盘开吃
