我是一名会计新手，如下业务该如何做分录呢，求高人指教

1。主营业务收入21834元：

借：应收帐款
贷：主营业务收入 21834

应交税费---应交增值税（销项税额） （自己去统计发票的税额）

借：主营业务成本
贷：库存商品 （看是哪些商品卖掉了，将相应的库存成本结转到“主营业收入里”）

2。休息期间给经理打款10800元，后来经理返还2840元

这笔钱是干嘛用的？预支付还是什么？没有返还部分的经额有没有拿发票来报？
打款时：
借：其他应收款---经理名 10800
贷：银行存款 / 库存现金额 10800

收回款项时：
借：管理费用--业务招待费等 7960 （有拿发票来报销，看发票类型入帐）
银行存款 / 库存现金 2840
贷：其他应收款---经理名 10800
或：
借：银行存款 / 库存现金 2840 （没有拿发票来报销）
贷：其他应收款---经理名 2840

3。发生费用30242元

借：管理费用---- 等 （是什么费用？要分清楚，费用种类多的是，要按发票分类入帐）
贷：其他应收款 / 库存现金 / 银行存款 / 其他应付款等 （按报销人去查之前有没有预支，有没有计入”其他应收款“，有没有付掉。）

4。发生业务退回1305元，经理没有从收入中扣减。

不明白你这意思，销售退回要开具红字发票，冲销退回部分的金额，按销售业务作相反会计分录。没开红字发票之前不用做帐，开了红字发票按如下入帐：
借：主营业务收入 1305 （这金额含税还是不含税，这个总知道吧，我这里按不含税的写的）
应交税费---应交增值税（销项税额）
贷：应收帐款

借：库存商品 （退回部分商品的成本，按销售出库时的单价计算）
贷：主营业务成本

5。鉴宇你后面说的业务实在是不清不楚，要给你解释很麻烦，这些都基本的应收应付科目，去买本《初级会计实务》自己好好看看收，最基本的，根本不难。