A．液氨汽化时要吸收大量的热，可用作制冷剂，故A正确； B．水玻璃是硅酸钠的水溶液，硅酸钠具有黏性，所以可作粘合剂；涂有硅酸钠溶液的木条加热时，水分蒸发后不易燃烧，所以可作防火剂，故B正确；C．亚硝酸钠（NaNO2）是一种有咸味的白色颗粒，常被用作食品添加剂，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品加工，起增色、防腐作用，故C正确；D．石油裂解可获得乙烯、丙烯和丁二烯，故D错误．故选D．
