A、镁粉用于制作照明弹是利用镁燃烧发出耀眼的白光，镁燃烧生成氧化镁，有新物质生成，所以利用了化学性质，故A错；
B、氧气用于炼钢，是利用了氧气助燃性，需要通过化学变化才表现出来，是利用了其化学性质，故B错；
C、稀有气体用于电光源是利用稀有气体通电后发生不同颜色的光，由电能转化为光能，没有新物质生成，利用了物理性质，故C正确；
D、氮气用作焊接金属时的保护气，是利用了氮气化学性质很不活泼的性质，需要发生化学变化才能表现出来，是利用了其化学性质，故D错．
故选C．
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