红萝卜红枣乌鸡汤

2025-05-11 04:49:28

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回答1：

红萝卜红枣乌鸡汤的做法：
主料
乌骨鸡
一只
胡萝卜
两根
辅料
红枣
8颗
枸杞子
15颗
党参
一根
黄芪
10片
生姜
7片
盐
适量
水
适量
龙眼干
8粒
麦冬
10颗

步骤

1.乌骨鸡一只，斩件洗净

2.飞水后去掉鸡皮。

3.胡萝卜去皮切滚刀块

4.煲汤的药材如图。

5.全部材料放入炖锅内

6.放入适量清水（水量与食材持平即可）

7.隔水炖两个半小时以上。

8.去了皮的鸡顿出来的汤一点都不油腻。

9.放入少许食盐即可食用。

10.秋天了，你进补了没？
小贴士
1.炖汤的药材可以根据实际情况适当增减。
2.胡萝卜颜色越深所含的胡萝卜素越高。
3.此汤较甜不适合血糖高的人群。
4.黄芪补气，放多了经络不通的人容易引起头痛。
5.红枣去核，按照广东人的说法去了核的红枣不上火。