鸡翅骨做做
材料集合图:
1.鸡翅(骨、间夹入黄瓜、胡萝卜条)加白胡椒粉、少许盐、蚝油腌制十五钟
2.锅加油烧热、放入冰糖炒糖色倒入腌制鸡翅锅翻炒均匀色
3.切葱、姜锅加酱油、水没鸡翅火炖至收汁加鸡精锅即
食材用料
鸡翅八个
茄子适量
葱少许
姜少许
蒜少量
胡椒粉少许
花椒少许
八角一个
盐少量
耗油少许
老抽少许
料酒少许
枸杞几个
烧鸡翅的做法
1.准备好鸡翅,这是昨天腌制的,。
2.所有配料准备好,
3.准备好茄子,茄子切块,
4.准备热锅,倒少量的油,
5.把鸡翅放锅里煎的两面上色,盛出备用,
6.另起锅,锅里留底油,油热下花椒,八角,炒,接着放葱花,姜,蒜,炒香,
7.炒香倒少量清水,把鸡翅倒锅里,料酒,耗油,胡椒粉,少量老抽统统倒锅里。
8.连同茄子放锅里,大火烧开改中火盖锅盖,慢慢烧熟,
9.大约十后分钟汁收的差不多了,撒上少一盐,拌匀了关火,
10.出锅盛盘,放上几个枸杞子,点缀哦喽。
小贴士
鸡翅腌制了再煎容易沾锅,腌过的鸡翅肉嫩呀,放茄子块,茄子吸收了鸡翅的味道很好哦!
健康功效
鸡翅:温中、补精益髓、益气
茄子:清热、活血、消肿
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
鸡翅八个相克食物
茄子适量相克食物
葱少许相克食物
姜少许相克食物
蒜少量相克食物
胡椒粉少许
花椒少许
八角一个
盐少量
耗油少许
老抽少许
料酒少许
枸杞几个相克食物
烧鸡翅的做法
1.准备好鸡翅,这是昨天腌制的,。
2.所有配料准备好,
3.准备好茄子,茄子切块,
4.准备热锅,倒少量的油,
5.把鸡翅放锅里煎的两面上色,盛出备用,
6.另起锅,锅里留底油,油热下花椒,八角,炒,接着放葱花,姜,蒜,炒香,
7.炒香倒少量清水,把鸡翅倒锅里,料酒,耗油,胡椒粉,少量老抽统统倒锅里。
8.连同茄子放锅里,大火烧开改中火盖锅盖,慢慢烧熟,
9.大约十后分钟汁收的差不多了,撒上少一盐,拌匀了关火,
10.出锅盛盘,放上几个枸杞子,点缀哦喽。
小贴士
鸡翅腌制了再煎容易沾锅,腌过的鸡翅肉嫩呀,放茄子块,茄子吸收了鸡翅的味道很好哦!