提供上班记录及相关证明(包括签订的劳动合同)直接到单位所在地的劳动仲裁委员会申请仲裁。或者直接告到当地劳动局(个人实名投诉也行),劳动法是保护劳动者的合法权益的。
拖欠或扣发工资,职工可以和单位协商解决。协商不成的,职工可以向当地的区县级劳动仲裁院(劳动仲裁院设在人力资源社会保障局)申请仲裁,要求补发工资。